伊万里の椎茸。

佐賀県伊万里市にて，実に15年振り位に椎茸狩体験！
子供達が小さい頃、旅行先で行ったのが最後。

そんなワタクシが、取引先のイベントで、大人ばかり40名以上と共に、伊万里の山へ！
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こういう機会でもなければ、ナカナカ、林道を歩く事もない現代人。
何だか、気持ちが良い。
しばらく歩くと、辺り一面、椎茸栽培地！
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こういう風に育つ椎茸。
開き切らず、丸く肉厚なものが美味しいとか！
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皆、夢中になって椎茸を狩る。
人間の本能はこんなもの？(笑)

そして、たっぷりと収穫！
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煮物、塩焼、炊き込み御飯ーーーー。
週末料理人、嬉しい悲鳴？(笑)


JA伊万里