さて、ＧＷ。
部活動（バレーボール部）に勤しむ高校1年生の次男のため、少しでも体力が付くモノを---と、冷蔵庫を開けてみると、微妙な半端モノ---。
ピーマン２個
人参半分
玉葱１/４
豚バラ１００ｇ
冷ご飯２パック
卵２個
？？？？
さて？？
よし、オリジナル炒飯作るか！
まずはタレ。
醤油（大２）、胡麻油（大１）、すりごま（大２）、豆板醤（小１）、砂糖（大３）、おろしニンニク（少々）。
しっかり混ぜ込んで、10分位冷蔵庫で味を馴染ませる。
次に具材。
細かく刻んで、スパイス（ワタクシはマキシムというモノを愛用）を振って揉み込んで、暫く放置。
そして、飯。
冷ご飯を温め、ボウルに入れ、自然に冷まして、卵をかき混ぜ---
これらを合体！
このひと手間が味の決め手！
そして、具材を炒め、火が十分に通ったら、ご飯を投入。
しっかり混ぜ込んで、タレを和えて完成！
炒飯というより、リゾット風ではあるが、味は最高！
しかし、起き抜けにこんなものを食って、直ぐに出かけられる次男---若さだな～！？（苦笑）