お魚天国・博多。
この街で暮らす最大のメリットは、人気店の味をランチタイムから味わえる事。
夜の会食場所の下調べとしても有効なので、時間がある時は、小まめにランチ探検！
夜、美味しいと評判の高い「鮮 徳之介」。
７００円で日替わりランチが楽しめる、と耳にしたので、行ってみた。
この日のランチは鯛のあら炊き。
味自慢の割烹らしく、煮汁の味加減が絶妙！
濃すぎず、薄過ぎず---。
感心したのが味噌汁！
出汁がしっかりと効いていて、幸せな気持ちになる。
漬けもの、小鉢も手抜きなし！
昼でこれなら---夜は期待値大！
鮮 徳之介
福岡市博多区博多駅前3-29-11
092-483-4339