佐賀県嬉野市。
温泉、嬉野茶で名高いこの地、福岡からクルマで１時間半程度、と結構遠い。
何しろ、少し行けば長崎、という位置にあるので、ナカナカ訪れる機会は少なかった。
その少ない機会に立ち寄ったのが、グルメ漫画の走り、「美味しんぼ」で紹介された「宗庵よこ長」。
温泉街の中心部にあり、地元でも人気の店らしい。
「美味しんぼ」で、落語の大家八笑師匠をスランプから立ち直らせたという、温泉湯豆腐がこの店の一番人気！
ランチ会食に、「よこ長会席」1,575円を注文。
地元食材をふんだんに使った小鉢の数々に、うどん、茶碗蒸しまでついてこの値段！
通常、温泉地であればもっと高い、と思っていたのだが、リーゾナブルな価格設定が嬉しい。
嬉野だけに？？（笑）
さて、温泉湯豆腐。
嬉野温泉水で炊いた湯豆腐は汁に溶けあって、角がない！
これを薬味を入れたタレに、汁ごと入れて食するのが流儀らしい。
うももももッ！！（「美味しんぼ」風？）
こんな食感、初めて！？
これ、ホントに豆腐？？
嬉野温泉豆腐、生協などでも売られているが、本場の味は違う！！
これを食するだけでも行く価値アリ！！
さすが「美味しんぼ」、イイ取材してる！？
次回は温泉入って、この湯豆腐を肴に一杯飲みたい気分---。
宗庵よこ長
佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190
0954-42-0563