佐賀県鳥栖市。
クルマで４０分程の距離にある、福岡から最も近い他県の都市？
北部九州の交通の要所でもあり、名だたる企業の物流拠点が揃っている事から、ワタクシも月に一度はココを訪れている。
ココに、知り人ぞ知る名店アリ！
佐賀牛１００％のハンバーグが食べられる「牛船」。
目印が少し判りにくいが、地元では評判が高い。
何と言っても炭焼きハンバーグ！
熱々の鉄板に、生のハンバーグ玉（？）をのせて---焼き加減はお好み通り！
店の人がやってくれるので安心。
表面を焼いたら二つに割って、特製ソースをザッとかけ廻す。
この時、はねるので、ナプキンを広げて洋服をガード！
暫くすると、ソースの飛び散りが落ち着いて来る。
これで完成！
ハンバーグって、こんなに美味かったっけ？？
下手なステーキより、全然、美味しい～！
一緒に焼いたニンニクが効いて、食欲増進！
写真は３００グラムをミディアムレアに焼いたもの。
ランチにしては少々、値は張るが、静かなので、ビジネスランチには最適！
一度体験しても、絶対に損はない逸品！
牛船
鳥栖市蔵上町2-121
0942-84-4175