人生において、最も重要であるのが朝食、と言うのがワタクシの信念。
福岡勤務で住居を決める際、朝食付である事を確認したワタクシ。
仕事柄、ともすると、夜は酒飲んでなし崩し---という危険性が高い生活故、朝食は欠かせないのだ。
最もオーソドックスなのが和朝食。
生卵、納豆、めかぶの様に、白米にぶっかけるものが王道？
特に、納豆は、関東人にとっては生命線である。
だが、単身寮の悲しさ、納豆に巡り合えるのは週に一回。
だから、週末の自宅朝食は納豆をメインにメニューを考える事になる。
納豆（100回以上混ぜ、鰹節、葱を散らし、タレ、辛子をつける。辛子は不可欠！）、生卵、冷奴（明太子のせ）。
味噌汁は麩なんかが嬉しい。
１杯のご飯を、納豆で半分、生卵で半分、と、二種類の味で楽しむ。
牛乳も重要。
みんな、朝食を食べよう！