３年ぶりのブログ更新
びわ湖が一望できる滋賀県高島市鵜川で
いわな塩焼き始めました。
高島市鵜川の「うかわファームマート・手づくり工房」で出店。
出店品目は、いわな塩焼き・あゆ塩焼き・烏骨鶏のゆでたまご
お店屋号は、「 炭火屋８７ 」と名付けました。
出店季節は、４月から１１月です。
出店頻度は、月１回位を予定しています。
いわな塩焼き・あゆ塩焼き ２匹セットで食べ比べ ９００円（税込）
写真中央の左５匹があゆ、右５匹がいわな
あゆ塩焼きは鮎が売られている季節のみ販売します。
いわな塩焼き １匹 ５００円 （税込）
烏骨鶏のゆでたまご １個 １００円 （税込）
烏骨鶏卵は自分たちの「小林やぎ農園」で生産したものを販売
（参照 ： 小林やぎ農園ホームページ）