２０２４－４－１３
夕方、西山農園さんが・・・
今、掘ってきたばかりと言う筍を頂いた(^▽^)/
５本あったけど、既におすそを分け・・・
お隣さんに１本持って行ったのですが、ピンポンしても
出てこられないので帰ろうとしてたら
２人ずれの可愛い子が「こんにちは～💛」と声かけて
来たので「筍欲しい？」と言ったら
「え～いいんですか！」と大喜びしたので差し上げ。
処理の仕方もわかると言うので安心。
だけど・・・知り合いらしいけど、誰だか分らん・・・💦
糠がないので、そうだ米の研ぎ汁で煮ようと米を研いで
研ぎ汁で湯がいた♪
３０－４０分湯がいて、ご飯を炊いて・・・( ´艸｀)
先日、里山から採ってきた筍より、美味しい！
粉末出汁も入れて湯がいたので
そのまま食べても凄く美味しかった♪
ツナ缶を入れて混ぜご飯風に炊いた。
今日は家に帰らず、自炊( ´艸｀)
青菜は小松菜の花菜の漬物、数日前に西山農園さんから
頂いて塩漬けして置いたもの。
いや～こんなのが美味しくて堪らんのです(笑)
記録でした
