味噌作りは各家庭で行っていた。高齢化して集落でまとめ、町の

加工所や農業学校を借りて行うようになった。町は指定管理に

出し、農業学校も学校財産の目的外使用が難しくなったという

ことで、世の為人の為を常としている私のところに話が来た。

今日から麹つくり。超有財産位町民が使いやすい環境が必要。