夏はやっぱりカレーですね~!
ここのところ本当に暑くてへばってたんですが
友人夫婦にカレーを作ってもらいました♪
初めは私も作ることになってたんですが
お料理上手な友人のカレーの方が
断然美味しいはずだ!ということで
半ば強引にお任せ~(笑)
で、作ってもらったのが
クラシックなビーフカレーと
北インド出身の留学生に教えてもらったという
チキンカレー!!
もう一人の友人もバーニャカウダソースと
グレープフルーツゼリーの差し入れをいただき、
大満足☆
本当にみんな、お料理上手☆
私はそれに便乗してカレー用にナンを用意し、
バーニャカウダソースに合う野菜とディップ、
グレープフルーツなど柑橘系のゼリーに合うメロンソースを。
唯一便乗せずに作ったのが
ホタテとタコのマリネのマスタード酢味噌和え。
なかなか好評で一安心~。ふうー
場所はうちですがメニューは友人頼み(笑)
とっても楽しいひと時でした♪
そうそう、この日はちょうど隅田川の花火大会☆
7時過ぎ、ドーン!と音がして花火が見える!
おぉー!うちから隅田川の花火が見えるぞー!!
と思っていたら、浦安の花火大会でした~。