おはようございます!!ウインク

 

先週に行ったライブ内容です!

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天津飯を作りました!!
途中かに玉でもいいなと思ったが!!!(笑)
レシピは少し修正しました!
 

 

あと【春雨サラダ】【わかめスープ】

 

 

 TODAY'S
 
今日のレシピ

 

天津飯(2人前)

ごはん      300g

カニカマ     3本

ネギ       1/3本

玉子       4個

水        60cc

シャンタン(粉) 大さじ1/2

ごま油      大さじ1/2

塩胡椒      適量

オイスターソース 小さじ1

砂糖       小さじ1

 

水               100cc

シャンタン           大さじ1

ごま油             大さじ1/2

塩胡椒             適量

オイスターソース        大さじ1

砂糖              小さじ1

水溶き片栗粉(水・片栗粉1:1) 適量

 

 

ワンポイント!

たまごにしっかり味を付ける場合は餡を薄めに

そのバランスが難しい場合は卵には塩胡椒だけで

餡に味を入れる方が簡単!

 

 

春雨サラダ

 

きゅうり 1本

ハム   1pc

春雨   60~100g

 

ワンポイント

春雨はボイルしたら軽くカット

 

ワカメスープ

ワカメ      適量

いりごま     適量

水        600cc

塩胡椒      適量

シャンタン(粉) 大さじ1~2

ごま油      大さじ1

濃口醬油     小さじ1~2(色付け)

 

ワンポイント

ワカメは細かく入れた方が

具としていきわたる!

 

 

 

 

またよろしくお願いします♪

 

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