姫島での特鮮本鰆捌き教室。

​大好きな姫島での2日間。

魚さばき教室を無事に開催できました。

姫島の漁師さんが一本釣りした
​３キロ〜3.5キロの特鮮本鰆。

​鱗をとるところから、
皆さんにしてもらい捌いてもらいました。
料理は
・具素麺、炙り刺身、竜田揚げ、鰆ご飯と
鰆尽くし。

​週末の糸島はとても暖かく（暑いくらい）お天気にも恵まれました。
皆さんの喜ぶ顔が見れてよかった！

参加された皆さん、漁師の皆さん、
姫島の皆さん、ありがとうございました。