9月のNHKはっけんTVは鯖でお料理します。


NHKはっけんTV

【旬の魚をいただきます！】

9月10日(金)AM11:40〜生放送です。


秋から冬にかけて脂がのって美味しくなる

鯖をつかって酢でしめた

「さばの棒ずし」をご紹介します🌱


番組は

九州全域でご覧いただけます🤲


写真は

新鮮なコノシロで刺身をつくりました。

骨を断ち切るように刺身を引くと

小骨も気にならずにいただけますよ😊



https://www4.nhk.or.jp/P1551/x/2021-09-10/21/54547/8267864/