【西日本新聞2020.10.1掲載】
先日の姫島教室のことを
掲載していただきました。
ありがとうございます！
4年前に始めた姫島魚さばき教室。
この教室を始める
「きっかけ」や「おもい」は
色んなことが複雑に絡み合っていて
言葉にするのは難しい。
おじいちゃんが釣った魚を、
おじいちゃん、おばあちゃんと
一緒に料理して食べる。
20代のこの記憶が自分の心の支えでもあって、原動力でもあって。（もちろん子供の頃の記憶や思い出も沢山あります）
このあったかい、心地良いイメージ・経験を
また味わいたくて、他の方とも共有したくて。
姫島教室は私が1番楽しんでいる
わがままな自由な料理教室です。
これまで参加された皆さん、
漁師の皆さん、
姫島の皆さん、
ありがとうございます。
自分のライフワークとして
これからも自分のペースで
続けていきたいと思います☺︎
