昨日は、久々に麺活をしてきました
訪問したのは
まえからちょいと気になってた中華 さくら
13：00にお店着で、10人待ち。
その後、10分ほどで着席。
そして、お目当てのモッコリ鶏カラら～めんを発注。
発注後、10分ほどで着丼で～す
スープは、真っ白な熱々鶏白湯スープ。
程良い粘度があって、鶏の旨味が良い感じに出てます
ただ、ちょいと不思議な甘さ
＆紅ショウガがスープに混ざった時の酸味が
個人的には、ちょいとＮＧかなぁ…
麺は、細めのストレート。
大量の唐揚げにてこずってたせいか
麺にたどり着いたころには、ちょいとのび気味でした
トッピングは、から揚げ・もやし・カイワレ・紅ショウガ・ゴマ。
から揚げは、超大盛り
カリカリの衣の中には、熱々ジューシーの鶏肉が
醤油ベースの味がしっかりついてて、まいう～～～
スープに浸かって、しんなりした衣も好きかも
ご馳走さまでした。
点数は、7点です。
