ちょいと遅くなっちゃったけど…
おとといの雪山からの帰り道
土湯の「つけめん まさはる」にピットイン
雨にもかかわらず…
12：20にお店着で、店外で6人＆店内で4人待ち。
流石は、土湯温泉の人気店ですなぁ
その後、30分ほどで着席。
予習どおり、醤油つけ麺＆三品盛を発注
その後、10.分ほどで着丼です。
つけ汁は、豚骨・鶏ガラ・魚介のトリプルスープの醤油。
3種類の出汁のミックスって、贅沢で珍しいねぇ
程良く旨味は感じられるんだけど…
残念ながら、酸味＆甘みが強くて、超苦手なタイプ
RDBなどネットでも甘めって、コメントされてたんで
多少
甘いのは覚悟してたんだけど…
想像以上に甘くて…
麺は、太めのストレート。
ツルシコで、なかなか良い感じ
スープの絡みもGOOD
トッピングは、つけ汁の中にチャーシュー，味玉，メンマ，ネギ。
チャーシューは、脂身が多めの短冊が数個。
程良く味が染みてて、まいう～～～
味玉は、黄身がトロトロの半熟系。
こちらも味が染みてて、GOOD
追加トッピングのチャーシュー，味玉，野菜は、別皿で提供
チャーシューは、超ビッグな柔らかいバラが2枚。
厚みもあり、食べごたえ満点
ただ、冷たかったのがちょいと残念…
しっかり味も染みてたし…
一手間加えて、温めてくれたら最高だったんだけどなぁ
味玉は、つけ汁に入ってのと同じで、黄身がトロトロの半熟系。
ヤサイは、モヤシ：9.5，キャベツ・ニンジン・ニラ：0.5って感じ。
ごま油が絡められてて、程良い食感
スープ割をお願いしたんだけど…
店長さん、ちょいと微妙な感じだったのよねぇ
他のお客さんは、誰も頼んでなかったし
スープ割をやってないお店だったのかなぁ
そのせいか…
イマイチ、〆のスープが美味しく感じられなかったなぁ
ご馳走さまでした。
点数は、7点です。
おまけ
店長さん、ワンピースがお好きなようで
オペ室の棚には、大量のフィギュアが飾ってありました
同じワンピース好きとしては、良い感じでした
