金曜日の雪山からの帰り道
お約束のラーメン屋さんのひとつ
蔵王町の中華亭 分店に訪問
14:15着で、ほぼ満席状態。
皆さま、オラと同じで雪山からの帰りっぽいねぇ
いつもどおり、中華そばを発注。
スープは、あっさり目の醤油。
鶏ガラの旨味がバッチリ効いた
昔ながらの中華そばって感じの懐かしいお味
魚介の旨味&野菜の甘みも良い感じに効いてます
雪山で冷えた身体には、スープが熱々ってのも好印象でした
麺は、中細のストレート。
固めに茹でてあるので、最後までのびることなく
もちもち食感を楽しめました
トッピングは、チャーシュー,ネギ,海苔,メンマ。
チャーシューは、ロースが3枚。
流行りのトロトロ系ではなく
これまた昔ながらで、ちょいと固めなんだけど
程良い味付けで、なかなかGOODでした
ご馳走さまでした。
点数は、8点です。
味玉があれば、嬉しいんだけどなぁ
明日は、もう一軒のお気に入りのお店かなぁ