桃ちゃんマニアの方々
お待たせいたしました
当果樹園で今シーズン最後の桃ちゃん
大寿蜜桃の収穫を開始しました
今年は、お天気が続いたお蔭で
今までになく色付きが良く、大きく育ってくれました
昨年は、開花時の雪＆せん孔細菌病の影響で
ほぼ全滅状態で散々な結果だったんだんで…
って
中国から苗木を持ってきてからの十数年間
残念ながら、ネタ
だけで全くお金にならなかったので…
今年もダメだったら、あきらめて伐採するってことで・・・
勉強の為に、園主さんから全ての管理を任されたのよねぇ
ということで
ダメ元で、ど素人ならではの変態発想で
ありえないくらいの強剪定＆強摘果をしたのよねぇ
そのショック療法が良かったのか
予想に反して樹勢が回復し
見事な桃ちゃんが出来たのよ
（ほんとは、天候に恵まれただけだけどねぇ・・・）
この品種は、中国原産で先端が尖ってるのが特徴
桃太郎の桃のイメージですなぁ
台風が来る前に1回目の収穫が、無事に終了できて良かった
残った桃ちゃん達には、台風に負けずに踏ん張って欲しいところですなぁ
ちなみに
収穫直後から雨になったんで、麺活してきちゃった
その記事は、後程UPしま～～～す
さっそく、1番美味しそうな桃ちゃんを選んで試食してみました
直売所だと、＠800～1000円ってとこですなぁ
パッと見
若干緑がかってて、青臭そうな感じなんだけど…
リンゴの様なシャリシャリ食感で、程よい甘みがあり、まいう～～～
この時期で、これだけのお味なら上出来ですなぁ
この品種は、追熟が必要なんで
3～5日くらい常温放置してあげると
多少
果肉もしっとりして、甘みも増してくれるかと
先行予約してくださってた方々には
明日発送させて頂きますので、もうしばらくお待ちくださいねぇ
そうそう、んめ～べでも販売しますんで
お近くの方は、お試しくださいな
もちろん
直接来園していただいてもOKですよん
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