会社に行ったら、千代田のヤオコー前に
つけ麺屋さんがオープンしたとの情報が(￣▽+￣*)
ちょうど、ヤオコーで宝くじを買って帰る予定だったので、
年末ジャンボをゲットして、そのまま向かいにある「彩香」へ。
先週末にオープンしたばかりとあって、
お店の入り口には、まだ花輪が飾ってありました。
6時前とちょっと早めの訪問だったので、
お客さんは、他に誰もいなかったんだけど、
…女性の店員さんが7人も！？
とりあえず、つけ麺屋さんって事で、
つけ麺（大盛り），味付け玉子の食券を購入。
しばらくして、つけ麺が登場。
つけ汁は、少し粘度のある豚骨魚介系スープですね。
メニュー表には、
京都極上鰹節の出汁を使用って、書いてあったんだけど…
特に鰹節の旨味は感じられませんでした(x_x；)
スープの色から、豚骨も入ってると思うんだけど、
こちらも存在感がないですねぇ(´＿｀｡)
つけ汁は、酸味が強く、結構しょっぱめな感じ。
ほとんど具材が入ってないのがちょっと残念です。
麺は、茶色がかった太めのストレート麺。
パッと見は、シコシコモチモチって感じなんだけど、
いざ、食べてみると、･･･全く歯ごたえがないΣ(~∀~||;)
例えるなら、玉うどんの様な食感！？
つけ麺屋って、名乗ってて、これはないでしょ(｀ε´)
水切りも、あまあまだし。。。
トッピングの味付け玉子は、硬めの半熟系。
普通に美味しいです。
スープ割りは、
ポットに入ってるスープを自分で入れるんだけど、
スープは、ちょっと温すぎですね…
スープをレンゲに入れて飲んでみたら、
うっすら！？鰹を感じることができましたσ(^_^;)
ご馳走さまでした。
点数は、2点です。
