親が秋田に桃の研修(旅行!?)に行った時に
お土産って事で、比内地鶏ラーメン(味噌味)を買ってきてくれました^^v
説明書をみると、比内地鶏のエキスが入ってるとのこと。
で、比内地鶏の旨味と風味を味わえるらしいσ(^_^;)
ただ説明書き通りに作っても面白くないので、ちょっと一手間!?
まずは、フライパンに油をひいて、
そこに、微塵切りにしたニンニクを投入♪
ニンニクの香ばしい香が出てきた頃に玉ネギ&モヤシを投入。
しばらく炒めた後にお湯+だしの素+ニラをいれ
沸騰した頃にスープの素を入れて、しばらく煮込みます( ̄▽+ ̄*)
麺をしっかり湯切りし、どんぶりへ。
そこへ、熱々スープを入れます。
トッピングは、
ネギ(ラー油、,醤油などで味付けしたやつ)
+半熟ゆで卵(今回は黄身がトロトロでGOOD!)
我ながら、結構良い感じに出来ました(o^-')b
ご馳走さまでした。
点数は、3点です。
って、
評価が甘すぎかなσ(^_^;)