昨日は末娘の誕生日！仕事もめっちゃ落ち着いていて有給もめっちゃ余っていると言う事で午後半休をもらい、バースデーケーキを作ることにしましたー。元々別日に作る予定をしていたのですが、やっぱり当日がいいかなーと！娘からはショートケーキとリクエストを貰っていたので、苺のショートケーキを作りましたー。
こんな感じになりましたー。ナッペも少しは上手になりましたがまだまだだな〜と思いましたー。
一応3段のケーキなんですが、今回は全員で贅沢食べをしたので断面は無しで！
今回のクリームはめっちゃこだわっていて、いつもは生クリームと砂糖だけで作るんですが、今回はホワイトチョコと練乳を隠し味に入れてみましたー。めっちゃいい感じに濃厚さと軽さがあるクリームに仕上がりましたー。子供達も喜んでくれたので良い午後半休になりましたー。