いつも作ってるベーコンエピなんですが、そこにマスタードを入れても美味しいんだよなー！って思いながら…でも子供達はそれが嫌いだったりするからなかなか作れなかったんだけど、今回は作ってみました〜。
ベーコンマスタードパンと言えば粒マスタード！これは絶対にこっちの方が好き！マスタードって辛いと言うかお酢とマスタードシードのいい風味しか無いと勝手に思ってます。
ベーコンの脂をマスタードの風味がいい感じに中和してくれていて、実はこっちの方が好きだったりするなー。
ただし、包むのはベーコンより更に難しくなる！（個人的な感想）なので、パン生地→マスタード→ベーコンの順で入れ込んで包んでます。いい方法があったら教えて下さい！
