今日の朝は遅めだったのでちょっと背徳感のある朝食にしてみました。それはカスタードクリームドーナツ。



カスタードクリームをたっぷりパン生地に包み込んでみました。発酵が終わったら低温の油でじっくり揚げてみましたー。ふっくらパン生地にカスタード、グラニュー糖がめっちゃいい〜。あったかいカスタードクリームもめっちゃいいのよねー。


こんな感じで色んなドーナツも作っていきたいなー。