昨日から仕込んだパン生地。長時間低温発酵のパン生地で作ったバンズに結着させて作ったパテを乗せチーズを挟み込んだハンバーガー。めちゃくちゃに美味しい一品が完成しました。




バンズの上にレタス、ピクルス、バンズ、チーズ、マスタード、オニオンスライス、ケチャップ、更にバンズ。手作り感満載のハンバーガーでしたがめちゃくちゃ美味しくて楽しい晩餐でした〜。




やっぱりハンバーガーにはビールが合う〜!