立川高島屋の「東方紅」に行きました。
『青椒肉絲あんかけ炒飯』
1360円
ここの炒飯は絶品です。
いつ食べても美味しいです。
黄・赤パプリカ、ピーマン、たけのこ、豚肉のあんかけ青椒肉絲が炒飯にのっています。
炒飯はにんじん、卵、ネギのシンプルな炒飯です。
そのまま食べてもあんかけを絡めても美味しいです。
『フカヒレスープ』
1380円
たまにはリッチにフカヒレをたのんでみました。
フカヒレとエノキ、タケノコやカニなどが入った、味に深みのあるスープでした。
ちなみにほぐしたフカヒレは大好きですが姿煮は嫌いです。
ここのお茶はジャスミンティーです。
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