赤魚の照り焼き

小さいサイズで作りましたが大きいサイズでも作り方は一緒です！

動画に作り方出てきます！

 
 赤魚の照り焼き

【材料】

赤魚（３０ｇ～４０ｇ）　　５枚

（下味）

生姜チューブ　　１ｃｍ

砂糖　　　　　　大さじ１/２

料理酒　　　　　大さじ１

みりん　　　　　大さじ１

濃口醬油　　　　大さじ１

かば焼きのたれ　少々

～【作り方】～

①

赤魚を下味で３０分ほど浸ける

②

２３０℃のオーブンで５分焼き

↓

取り出しかば焼きのたれを表面に塗り

↓

再度４分ほど焼く

出てきたらもう一度塗り完成（２度塗り）