白菜のゆかり和え
【材料】・・・４人前
白菜 １/８玉
人参 1/4本
ほんだし 小さじ１
みりん 大さじ１
薄口醬油 小さじ１
ゆかり 適量
～【作り方】～
①白菜1cm幅の短冊切り 人参千切りにする
②沸騰したお湯に 白菜・人参入れ1、2分湯がき冷水で冷ます
③水気をしっかり絞る
④調味料入れ味付け
白菜のゆかり和え
【材料】・・・４人前
白菜 １/８玉
人参 1/4本
ほんだし 小さじ１
みりん 大さじ１
薄口醬油 小さじ１
ゆかり 適量
～【作り方】～
①白菜1cm幅の短冊切り 人参千切りにする
②沸騰したお湯に 白菜・人参入れ1、2分湯がき冷水で冷ます
③水気をしっかり絞る
④調味料入れ味付け