一昨日作ったボロネーゼがまだ４食分残ってるので、グラタンです。
ちなみにこれは缶詰のミートソースでも美味しくできますよ！
ジャガイモはラップにくるんで電子レンジで１個あたり３分かけて適当にスライス。
茄子は５mmくらいにスライスして火が通りやすいように切れ目を入れて軽くソテー。
今回はプチトマトがあったので酸味を足す意味でもスライスして加えてます。
缶詰ミートスースなら元々酸味が強いのでいらないでしょうね。
それぞれの具材とボロネーゼを適当に重ねてチーズのせて、チーズに焦げ目がつくまで焼きます。
ちなみにボロネーゼはコンソメスープでちょっと伸ばしてます。汁気が多い方がジューシーで美味しいです！
サラダは買ったやつです。
結構美味しいですよ。茄子とボロネーゼはよく合いますね～。
ちょっと汚い・・・。
今日はシメイブルー。
アルコール度数９％！
さらにベアレンライ麦ビール！
シメイのおかげでビール２杯でかなりいい感じ(*^▽^*)
今日は暖かかったー。
桜も９分咲きまで来てたね。
今週末が花見のピークでは？？
時間があったら千鳥ヶ淵の桜の写真でも取りに行こうかと思います。
ごちそうさま！