宮のタレはご存知ですか？
ステーキの宮というステーキ屋さんが出しているタレです。
玉ねぎおろしが特徴の美味しいソースでステーキやハンバーグ等の肉料理にすごく合うソースなんです。
これどこでも売ってるわけじゃありません。
自分の家の近くにはスーパーが５つありますが、取り扱っているのは１店舗。
でも買わなくても結構再現できるんですよねー。
詳細はネットに載っていますが、醤油、お酢、みりん、玉ねぎおろしをイイ感じに煮詰めれば
それっぽい味になります。
そんで今日はこれをチキングリルに掛けて食べました。
付け合わせは
じゃがいも
プチトマト
クレソン
その他にオニオングラタンスープを作りました。
玉ねぎは飴色までは炒めてません。
塩をかけながら炒めると早く炒まりますよ。
なんか今日はちょっと贅沢な食事。。
そして贅沢なビール。
銀行混んでると思ったら世間様は今日は給料日なのね。
自分は10日が給料日だから関係ないけど。
なんかいいね～。
こんな日はちょっといい生活がしたくなる！
調子乗ってちょっと良いお酒を買っちゃった・・。
その話はまた今度！
ごちそうさま！