今日は地元の親友が泊まりに来ました。
もうすぐ誕生日なのでサプライズでお祝い
タルトを作りました。
オレンジとグレープフルーツのタルト
下からクッキー生地、クレームダマンド、カスタード、フルーツ。カスタードまでの甘みとフルーツの酸味がちょうどいい。なかなか美味しくできました。
ロウソクを立てて Happy Birthday
夕飯は
ハッシュドビーフサラダカマンベールと生ハム、アボカド喜んでもらえてよかったです。
会うのは実にコロナ前ぶり。
久しぶりの再会に話も弾むわな。
遅くまで食べて飲んで楽しい夜です。
明日は川越観光！
たっぷり案内しますよ。