スープ

おはようございます

今年の掃除はウェットティシュを使ってだいぶ楽になりました

今は100均一で掃除の用途に合わせた何種類も売っていますね〜

私が舌を出しても可愛いくないのに

なぜ君は可愛いんだ

猫のしっぽかえるの手を録画して、
ベニシアさんがアイリッシュスープを作っているのをTVを見て、私もって思って

自分なりにアレンジして作ってみた

ベーコンがなくて、賞味期限が切れたハム

玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツを

月桂樹の葉っぱ、固形スープの素、にんにく、生姜、砂糖を少し入れて煮込み、仕上げました

ベニシアさんはベーコンブロックぶつ切りに

キャベツを最後

私はハムでキャベツは先にじゃがいもを最後に

アイリッシュとはアイルランド料理らしいです

ラム肉だったり、牛肉だったり、肉じゃが風だっり家庭によって色々レシピが違うらしい。

固形スープを使わずに、ハーブや塩コショウでシンプルに味付けするのが本場らしい。

フランス料理のポトフと似てる

違いが良く分からないや

まっいっか

コツはゴロゴロと野菜大きめ、

ぶつ切りでいいみたい。

優しい味に仕上がりました