かりんはちみつ

昨年末からの風邪予防対策。

カリン1個を8等分くらいに切り、種を除き、はちみつ1瓶に漬けると一週間も経たないうちにじんわりカリンのエキスが出てきます。

出来たカリンはちみつ大さじ3と1/2（お好み）をマグカップに入れお湯を注いで出来上がり。

この甘酸っぱさが冬にはいい。

もう3瓶目になってしまった。