『ぶらっくらーめん しょうや』

いらっしゃいませ！
ラーメン屋、西天満麺乃家の赤阪です。





先日、GWの休みを利用して、広島県に行ってきました。


以前働いていた店の後輩 が地元の広島県の福山市に戻りラーメン屋をオープンしたので、ちょっと様子を伺いに。









彼は若く好奇心旺盛で、人懐っこく、仲間もたくさんいます。

私がもっていない、良いところをいっぱいもっています。

良い店になっていくんだろうな。
そんな予感 がしました。



彼は彼の場所で頑張っている。


私も私の場所で頑張ろう。

改めて、そう思いました。


私は私なりの店をつくっていきます。
負けへんで！