お問い合わせがあったので、『シソ油（えごま油）』について書きたいと思いマース
■しそ油とは？
シソ科の植物「えごま」の種子から採れる油。
ほとんどの植物油がリノール酸を多く含むのに対して、シソ油は身体によいといわれる必須脂肪酸のα-リノレン酸を大変豊富に含むのが特徴。
「動物性脂肪」「リノール酸主体の植物性油」に次ぐ、"第3の油"として注目されています。
■α-リノレン酸とは？
α-リノレン酸は、体内でエネルギーになりやすく、必要に応じからだの中でEPA、DHAに作り変えられることが特長です。
■EPAの主な働き...血栓症の予防、降圧作用、制ガン作用、制アレルギー作用など
■DHAの主な働き...神経の発達、学習機能の向上、制ガン作用、制アレルギー作用など
EPAもDHAも魚類が良い供給源ですが、魚の種類によって含量や組成にはかなりの違いがあります。
（※EPA・DHA強化の為にフィッシュオイルを添加してあるフードもありますが、痛みやすく、それが原因でアレルギーを引き起こす事もあるので注意です。）
他にも悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やすという報告もされてます。
えごまって、中々食卓に登場しないですよね。焼肉のタレでしか見たことないカモ。
あとはキウイフルーツの種子にもα-リノレン酸は含まれてますが、ワンコにキウイってねー
■過剰摂取による弊害
特にありませんが、いくらエネルギーになりやすいと言え「油」なので、取りすぎるとブヒー
■与え方・保管方法
α-リノレン酸は熱に弱いので、冷蔵庫で保管して下さい。
毎食1滴フードに垂らせば良いですが、うちのチワワズ＆フェレズはこの油が大好きなので、口に直接スポイトで1滴づつ垂らしてます。
人間が食べる場合は、サラダ、カルパッチョ、出来上がった料理にかける他、ジュースにちょっと混ぜても良いです。
あぶらやマルタ えごま油(しそ油) 180g
アレルギーによる皮膚炎に。胃腸の弱いコの慢性腸炎の予防に。
使いやすいよう、こんな容器に入れています。
ロバは関係ないよ。
スポイト瓶（角型）白色 10mL
私って、実験道具大好きなんだよねー
