Clinton Street Baking Company（２）
昨日のブログでも紹介しましたNEW YORKの“キングオブブランチ”、
「Clinton Street Baking Company」の
レポートの続きを！
そして、いよいよ、
パンケーキをオーダーしました！
この日、オーダーしたのは、こちら！
¥1,500-
こちらのパンケーキ、
ブルーベリー、バナナとクルミ、
チョコレートの3種からセレクトでき、
僕は、やはり、一番人気な
ブルーベリーをオーダーしました！
外カリッの中フワッな
僕のスキ系のパンケーキで、
生地に甘ったるさはなく、
ブルーベリーが練りこまれていて、
その甘さがナイスなバランスです。
タイミング良く、
日本のオーナーにも会えました！
なんと、オーナー、
僕の中学時代の後輩なんです。
事務所の近くに
こんな良いお店が出来たから、
うれしいし、
それをやってるのが
中学時代の後輩ってのが、
もっとうれしいです。
【CLINTON ST.BAKING
COMPANY&RESTAURANT】
東京都港区南青山5-17-1
YHT 南青山ビル