関西人

昨夜、
お客様との会食に
青山の某鉄板焼きへお邪魔しました。

鉄板越しに関西人と見抜かれてたようで、
食事の締めに、
『お好み焼き』を推してこられたので、
「僕、関西人で、お好み焼きは、
ソウルフードですよ！」って
やんわりお断りして他のメニューをと
思ったのですが、
「自信作ですから！」と推してこられるので、
その挑発に乗って見ることにしました。（笑）

その結果は…



内緒にしておきますが、
お好み焼きって、
中フワフワが好きな方やら
ジックリ、カッチカッチに焼いちゃう派まで
通って来た環境で
色んなタイプがありますから、
難しいですよね…。

勉強になりました。




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