APOC | 杉本悟オフィシャルブログそれ行け!さとるっち!!

APOC

今日のパンケーキは、
青山・骨董通りにある
「APOC」へ。
オーダーしたのは、
TODAY'S SPECIAL!
photo:01


▲無添加ベーコンのパンケーキセット
¥1,600


こちら「APOC」で、
人気のベーコンは、
イタリア産カステーリ社の
ホエー豚を使用。

バルマ地方に
古くから伝わるイタリア伝統食品
「パルマハム」を作るために
育てられた安全で良質な豚だとか。

スペシャルプレートのベーコンは、
着色料、発行剤を一切使わず塩のみで仕上げ、しっかりとした風味がグ~‼

カリッと焼いたベーコンスライスと
ベーコンビッツを
ハーブバターと
甘酸っぱいクランベリーとの
組み合わせでいただいちゃいます!

TODAY'S SPECIAL!の
「無添加ベーコンのパンケーキセット」は、
バターミルクパンケーキ2枚
無添加ベーコン2枚
無添加ベーコンビッツ
クランベリープレサーブ
ハーフバター・パセリ
に、ドリンクがセットに。
僕は、アメリカンコーヒーを!

【APOC】
東京都港区南青山5-16-3 2F
03-3498-2613


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