感動的！

昨夜、
仕事の合間に
一時間だけ抜けて、
初めて
行ったお店に
感動しました

なんか、
久々、
食事の味で、
感動したという感じです。

とにかく、
まず、
メニューがない

で、
お腹の具合を考えながら、
お店の方に
相談し、
オーダーしたのが…

チーズの燻製。

軽く焼き味が付いていながらも、
熱すぎて、
ヤケドする程でもない
温かさ

外、サクッで、
中、クリーミーな味わいです。

続いて、
軽井沢産のベーコンの燻製。

ベーコン好き、
燻製好きな僕には、
サイコーの一品です。

で、写真撮り忘れた、
同じく、
軽井沢産の野菜のサラダと、
ニンニクをオリーブ油で
サクッと絡めたパスタ。

そして、
締めが、コチラ

一見、オムレツに
見えてしまいますが、
実は、
これは、
リゾットなんです。

オムレツ風の中には、
トリュフなんかが入った
リゾットで、
これが、
濃厚なんですが、
めちゃくちゃ
美味しい

ソムリエさんもいて、
ホントは、
ワインでも飲みながら、
食事を頂いたら、
絶対に、
サイコーなお店なんですが、
この日は、
仕事中だったんで、
ガマン、ガマン。

いやぁ～、
また、
行きたいと思ったお店でした。





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