さあ、水抜き終了の季節になりました〜。ということで、山小屋開山へ。あずさ17号11時22分立川に乗車。一路小淵沢を目指します。
奥方様は、野菜多種のお弁当。
わたくしは朝から焼鳥丼。そして、五類になった～！！ということで、本日は幼馴染夫婦の邸宅へ、お呼ばれされております。
ということで、ドーーン！！
お湿りでもこの、明媚さ。
友人宅のタラの芽＆ウドをアツアツの天婦羅で、ビールでガチャン！！
いや〜、贅沢な宴の始りであります。
11 月以来のネタを肴にグビリと。
そして、辣腕を振るうは旦那様。鶏のレバ＆ハツのニラ炒めという豪華な旨味の競演。
鍋を振るう姿も堂に入っております。
コチラですよ
滋味豊、素材の味が存分に引き出され、酒がすすみます。
で、こんな素晴らしい日本酒がマリアージュ。ガツガツ頬張っていただきました。
美味い！！！
そして幼馴染の超逸品が、コチラ。
宝石と誉の高い、花山椒であります。
柔らかで奥深い香りにヤラレました。花山椒を齧るだけで、その希少価値が伝わってまいりました。
“花山椒鍋”
牛肉と豆腐、椎茸の上に宝石が散りばめられ。
う～～ん、Taste very good！！！
正に宴たけなわでございましたよ。
各々好きなワイン、日本酒にて舌鼓。
わたくしめは、奥方様の手羽元のピリ辛煮のお手伝い。と言っても、卵の皮むきね
鳥尽くしです。コチラもさっぱり豆板醤も効いて美味い
わたくしめは、玉ねぎとトマトを使わない南カレーを、旬の筍＆春キャベツカレー。隠し味は、フェネグリークね。
で、わたくしは皆様より一足お先に黄泉の国へ。幼馴染に寝顔、ばっちり観られてしまいました
和服で授業参観にまいった母君に良く似ているとのお言葉。おそらくは、小学校低学年から中学年の頃のことではないか、と。恐れ入ります。
さて、スッキリと爽やかな朝の訪れであります。邸宅の素晴らしい絶景。
こちらの山波の右手に、穂高岳、大キレット、そして槍ヶ岳が顔を出しました。
正に、グレイト・ビュー！！
2.2Kmの通学だそう。良き！未来のアスリートだね。
北アルプスが顔を出す直前の景色。
みずみずしいつくし、そして三本、かぐわしい山椒の木立ち。
幼馴染の畑で捕れた、無農薬100パーセント、トマトのフレッシュジュース＆ピクルス。
珈琲とトマトジュースにて、昨夜の酔いは全て霧散
理想的な朝食でありました。ご馳走様でした！！
記憶に刷り込まれるTasteとは、正に、こういう食事のことでしょうね。
奥方様は、ハーブを摘みに。スギナはハーブですが、こごみは山菜でした
こちらがお二人の子どもたち。太陽の子。
こちらは椎茸の温床であります。
夏はぜひ、山小屋で一杯やりましょう。
夏のインドカレー、作ってお待ちしております。
素敵な一泊二日、本当にお世話になりました。
邸宅から真正面に、一宇荘が！
こちらでカレパもやりましょうね。
では、また！！