二日目の朝食は、恒例のハプナビーチで。朝早い時間が空いていてグット。
奥方様もバンザーイ。
空が碧い。
サンドイッチと昨夜の残りのポケ海苔巻をいただき、奥方様恒例の〜
ジャンプ！
わたくしも、61にして、中学時代と同じウェイト＆筋量に。
朝食後は、これまた恒例のマウナ・ラニ、世界三大パワースポットへ。マウナ・ラニのカラフイプアア・ヒストリック・パークの駐車場で車をデポ。狭いので早取り必須。さて、５年ぶりのパワースポット巡りへ、イザ。
オーラの洞窟から、こちらが問題の割れ目。
地面にはハートがくっきりと。
まだ陽は低いものの、見事に奥方様は、オーラ光を放ち。トレイルをマウナ・ラニのフィシュボンドへ巡ります。
最初のフィッシュボンドから、静謐そのもの。そしてもっともエナジーが強い祭壇へ。お詣りの後はコナコーヒーベルトへドライブ。一路、有機の100%コナコーヒーを栽培から焙煎、販売までやっていらっしゃる、村松夫妻経営、村松小農園へ向かいます。
のっけから、グレイトビュー！眼下に広がる、蒼い空の元、カイルアコナの海の碧、たおやかなる樹々の緑の美しさは筆舌に尽くしがたく、息を飲み時を忘れしば見惚れ。この素晴らしいウッドデッキで試飲のコナコーヒーを堪能。深みまろやかさ、旨味共に満点のテイスト。
写真を撮っていると、ツアーを案内する声が聞こえてまいります。
そう、声の主は村松小農園の奥さま。
我々は予約をしていぬかったのですが、ご厚意に甘え、農園を見せていただきました。
↓こちらは奥さまのお友達が振る舞ってくださった、コナコーヒーと自家栽培のカカオからつくられたチョコレート。
花が咲いて収穫の時期が決まるそうですが、ここ最近はどんどん前倒しになり、驚かされている、とのこと。
温暖化の影響を痛感させられました。寒暖の差があって、晴れてサッと雨が降る…理想的な成育環境を持つテロワールが、コナコーヒーベルトの特徴だそうです。
手摘み。しかし虫が這入ったものは捨てる。カビにやられる等、有機栽培ならではのご苦労もおありのよう。
美しい豆。段階的に採られたとのこと。採り頃についても指南いただきました。
更にはカカオの樹も。
根元に身が成るんですね。
巨大で重いです。
有機カカオよりつくられたチョコレートは、お客様の熱烈なリクエストにより、つくられたとか。
高木の元にカカオの樹。奥さまはあっという間にもいで、持たせて下さいました。↑はグァバの樹から実をもいでいるところ。
とてもわかり易く、聡明さが際立つ笑顔素敵な奥さま。福のあるご主人様とお二人、正に無敵のパワーカップルですね。
奥さまに撮っていただきました。
滋味豊かな村松農園コナコーヒーの秘密、良くわかりましたよ、作品は創り手のアナロジーそのもの。
しかし、ズッシリ。
こちらはグァバの実を取るための棒。堅い曲がった柄の先端を、枝に引っ掛けて、グァバの実を取っていらっしゃいました。
ナイフでサッとカカオの実をカットして、
実の実は真っ白。食べさせていただくと甘い。種は苦いので食べないように、と笑って仰ってました、噛まなくて良かった。
この甘い衣の養分を種が吸って、カカオになるそうです。
とても貴重なお話しを多々伺うことが出来ました。ありがとうございました。
コーヒーを購入、チョコレートゲットの再訪を約束し、帰宅の途へ。感動しきりの農園体験でした。
（つづく）