牡丹胡椒と大蒜、味噌原村いっちゃん農園原村いっちゃん農園信州・八ヶ岳のふもとで美味しいほおずきを育てています!itchanfarm.com産の無農薬野菜セットの中に入っておりました、牡丹胡椒。この牡丹胡椒を粗切り。ニンニクはみじん切り。これを味噌と炒めて出来たものがコチラ↑。ちなみに、ホカホカご飯に納豆+すり胡麻+鰹節と併せたのですが、無敵のコンビとなりました。いや~、ご馳走さまでした!!美味しゅうございました!!まっこと、食こそ命!!