セージに出会いました。

とてもパワフルなハーブ。

セージ・・・・・sage

でも花の色はとても美しい・・・・・

きれい！

多量に用いると毒性もあったりしますが、強壮作用に優れています。

今日、園芸屋さんで出会ってしまい・・・・・

安く譲っていただきました・・・・・

今あまり出回ってないそうで・・・・

メキシカンセージが多く出回っていますね。

セージ系は乾燥を好み、夏にも強いのでとても育てやすいです。

特に地植えできる方にはおすすめ。すくすく育ちます。

メキシカンセージ

キク科

レ－スラベンダー

改良品なのでこの季節に花が咲いています。

レースラベンダー

メロー　イエロー　　　

ミントとバラ

ノースポ－ル

セント　ジョーンズ　ワート

南フランスでは雑草のように生えていましたが

日本の風土との相性はいかがのものでしょう。

バジル

ジェノバソースが好きな私。

冬になる前に刈り取ってソースを作りたいと思います。

11月くらいまではこれらの草花は楽しめそうですね。

挿し木や株分けをして増殖させていきたいです。

心配は冬越え。。。。。。北陸は霜は降りるわ･･･雪は降るわ････過酷ですよね。

いったん枯れたようになりますが

地下では根を伸ばし，香りのエキスが充満しているといいます。

食物たちは上手に充電期間を設けます。

私たちも見習わなければなりませんね。

今年は上手に刈り取りながら

乾燥ハーブにして冬を楽しめたらないいなと思います。