アミノ酸の宝庫 キムチ作り

韓国人のミギョン先生のキムチ作り講座に行ってきました！！

バイタミックスで材料を全て細かく粉砕化

こんなものも入ります

これが、キムチの素

甘みはりんごや、もも、なし

こんな出汁も使います

人数が多く

巨大プールで白菜にタレを練り込みします

子供も合わせると凄い人数

食育は大事だから、少しずつ私も勉強会をしていこうかな、と思います！