手作り味噌を作る

こんにちは(^^)

時間あるときに貯めて書いてますので

今回も食の話

先日

無農薬大豆使用の

お味噌作りに挑戦してきました‼️‼️

お味噌汁で、このまごわやさしいを取り入れやすいし！

何より

食塩も、味噌は普通の塩を取るより減塩‼️‼️

あ、ちなみに減塩味噌使ってる方

あれは、、、、💀

やめておきましょうね

さて、市販の味噌と

手作りの違い

これは、やばい🙀🙀🙀

こんな効果もあるそうです

味噌汁飲むとリスクが40%も減るそうですね

さて、味噌は

これで出来上がる！

だから、おうちの菌が入るので

一番家族が食べやすい味になるそう！

さて、今回は麦麹！

これを粘るまで潰していきます

手で！

塩と、大豆の煮汁、大豆を潰したものを混ぜたら

ここまでなりました😻😻

そして、塩をはり

蓋をして

あとは、半年後に食べれます😻😻

うん！！

楽し〜😆😆😆

今度は、5月20日に

私が主催で、

ゲストを呼び

味噌作りと健康に欠かせない

下着の選び方を合体させた

衣食住セミナーをやります

お楽しみに‼️‼️✨

まだ、時間と場所は、未定です