深夜にステキな頂き物の林檎を５つ
砂糖と一緒にグツグツ煮だし。
水分減って来たらレモン汁を半分入れ
水が消えたらシナモン粉を少々。
冷凍パイシートを伸ばして型に沿ってはめ
冷めた林檎フィリングを入れたら網状の蓋を創作。
そしてちょっとの水で伸ばした卵黄を上に塗る。
１０分程冷蔵庫で寝かせ、２００度に予熱したオーブンで２３分。
『マイ・ブルーベリー・ナイツ』のサントラを聴いてるうちに
焼き上がりました。
ほんとは映画さながらジュード・ロウが居る深夜のカフェで
ノラ・ジョーンズのようにパイを食べさせてもらいたい（笑）
寒い冬にピッタリのお家でまったり恋し切ない映画が
『マイ・ブルーベリー・ナイツ』
焼いてる時間にシチューも作ってしまったわ。
１２／１４は今週末から公開する映画『UGLY』
トークショーに出るから良かったら観に来てね。
夜２１過ぎから渋谷シネクインとだけど。
http://www.cinequinto.com/news/