作ったもの:

鶏肉の塩レモン漬け

鶏肉の塩麹漬け

豚肉の生姜漬け

豚肉の味噌漬け

いわしのハーブソルト漬け

味付け煮卵

オクラの浅漬け

プチトマトの浅漬け

(作業時間45分)

 

反省:

① 包丁を使うものと使わないものの整理

② ゆで卵は冷却時間も見積もっておく

 

主菜ものは冷凍ストックにして

野菜と一緒に

煮込んだり

オーブンで焼いたり

 

たまご料理や豆腐料理を間に入れて

主菜だけは一週間分確保🎶

 

さぁ、息子sonのお昼寝が終わるぞー!