設備投資＆修理

お菓子屋さんやってます。和菓子、洋菓子両方やってる田舎風なお店です。今はやりのパティシエ、パティシエールって感じじゃないです。

お菓子屋さんのブログっていうとおいしそーなケーキや焼き菓子などの紹介を想像するでしょうが、それはでてきません（たぶん）。

ある大きな機械が壊れかけたのをきっかけで、自分の仕事の周りは修理と設備投資だらけなことに気づきました。もしお暇ならお付き合いください。