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ありがとうございます😀
さて、先日、妻の実家に里帰りした
とき、義母からいいものを
いただきました‼️
『ヨーグルトの種』です！
義母もお友達から、いただいたらしく
おすそ分けです。
早速、家に帰ってヨーグルトの種を
牛乳750mlくらいに減らした
1リットルパックに入れて、数十回
振って、常温で置いておきました。
すると、30分くらいで牛乳パックが
パンパンになり、発酵していることが
確認できました。
丸一日、置いておくと出来上がりです。
振ってみて、固まった感じがしたら、
冷蔵庫に入れて冷やします‼️
すると、美味しいヨーグルトの
出来上がりです‼️
自給自足というほどたいしたものでは、
ないですが、義母にいただいた
ヨーグルトから、できていると
思うとより、美味しく感じられます‼️
ヨーグルトの種です！
発酵して膨らんだところです‼️
今日も、私のつたない文章のブログに
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ありがとうございます😀
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