ブーランジェリーケンで買った、ベーグル以外のパン

モラセスブレッド
ライ麦よりも、しっとりもっちりどっしり。
モラセスとは⬇︎
モラセスとは、原料(サトウキビ)から砂糖を精製するときに出る副産物で、糖分やミネラルなどが含まれている黒褐色で粘度の高い液体です。(糖蜜・廃糖蜜とも言われます。)
これ⬇︎
横から。
だけど、ちぎるとすぐホロホロっとちぎれます。
モラセスブレッド、見た目好みだから食べてみたかったんだよね!
クリームチーズを乗っけて。
どっしり食感、美味しいんだけど酸味が結構あって、大量には食べれないかな。
飽きるし、普通の食パンが恋しくなる…
少しずつ、消費していこう。
はなわの三男、卒園らしい。
先生後ろに倒れそうや。
はなわ家の毎月の食費、20万円らしい
