今朝のパン
パスコ【チョコリング】
賞味期限の長い、保存でくるパンシリーズです
このシリーズのシンプルなパンを、高校生くらいの時1回食べたような。
かなりパサパサでまずかった記憶があり、こういうのは美味しくないパンというイメージでした…
が
美味しい
トーストで焼き戻して食べたけど、そのままでもしっとりしていて美味しそうでした
焼き戻すとデニッシュがパリパリに復活！
そして中にはチョコクリームがたっぷり
ちょっと酸味がしたけど、これは長時間発酵させた生地だからだと思います。
にしてもすごいな～。保存パンでこのクオリティ・・・
さすがパスコさん
そして、高校生の時の「保存パンは美味しくない」という記憶が訂正されました～